Mensa am Aasee

Dish offer

Cappe­letti Rape Rosse, Beet­root ravioli ^(AWE,C,G)

with cream cheese sauce ^(G)

• Prices
• students: 3,40 €
  Nichtstudierende: 5,10 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	193,7	kcal
  Fat	9,3	g
  Saturated fatty acids	2,8	g
  Carbohydrates	21,2	g
  thereof sugar	4,0	g
  Protein	5,4	g
  Salt	6,0	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 575g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 14.41 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) contains wheat*
• C) contains egg*
• G) contains milk*
• 
  vegetarisch

Mensa am Aasee

Dish offer

Chicken breast fillet

with honey rose­mary sauce ^(G,J)

• Prices
• students: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	178,6	kcal
  Fat	10,9	g
  Saturated fatty acids	0,9	g
  Carbohydrates	7,4	g
  thereof sugar	2,2	g
  Protein	12,3	g
  Salt	1,6	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  mit Geflügel
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1103g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 48.94 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• G) contains milk*
• J) contains mustard

Mensa am Aasee

Dish offer

Pearl barley risotto ^(1,AGE)

Grated hard cheese ^(C,G)

• Prices
• students: 2,05 €
  Nichtstudierende: 3,10 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	164,2	kcal
  Fat	6,0	g
  Saturated fatty acids	2,7	g
  Carbohydrates	27,0	g
  thereof sugar	2,4	g
  Protein	6,4	g
  Salt	1,7	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 314g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 15.16 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• AGE) contains barley*
• C) contains egg*
• G) contains milk*
• 
  vegetarisch

Mensa am Aasee

Dish offer

Pork esca­lope from the region from the Ameker straw pig “Hof May” ^(AWE,C)

with cafe de paris sauce ^(1,2,G,J,N)

• Prices
• students: 3,90 €
  Nichtstudierende: 5,85 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	297,8	kcal
  Fat	20,0	g
  Saturated fatty acids	4,4	g
  Carbohydrates	14,8	g
  thereof sugar	1,9	g
  Protein	15,2	g
  Salt	1,7	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  mit Schwein
• 
  mit Alkohol
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1822g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 62.09 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• 2) contains preservatives
• AWE) contains wheat*
• C) contains egg*
• G) contains milk*
• J) contains mustard
• N) contains sulphur dioxide and sulphites

Mensa am Aasee

Dish offer

Gnocchi casse­role with sweet potato ^(C,G)

• Prices
• students: 3,40 €
  Nichtstudierende: 5,10 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	150,0	kcal
  Fat	6,0	g
  Saturated fatty acids	2,3	g
  Carbohydrates	19,5	g
  thereof sugar	5,5	g
  Protein	4,1	g
  Salt	1,0	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 718g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 44.14 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• C) contains egg*
• G) contains milk*
• 
  vegetarisch

Mensa am Aasee

Dish offer

Beluga lentil curry ⁽¹⁾

with vegan yoghurt dip ^(AHA,HMA) Flat­b­read ^(AWE)

• Prices
• students: 2,30 €
  Nichtstudierende: 3,45 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	157,0	kcal
  Fat	3,2	g
  Saturated fatty acids	1,2	g
  Carbohydrates	22,5	g
  thereof sugar	3,1	g
  Protein	7,7	g
  Salt	1,3	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 242g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 43.66 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• AHA) contains oat*
• AWE) contains wheat*
• HMA) contains almonds*
• 
  vegan

Mensa am Aasee

Dish offer

Beef goulash - We process fresh beef only from animal welfare ^(N)

Spätzle ^(1,AWE,C)

• Prices
• students: 4,70 €
  Nichtstudierende: 7,05 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	166,6	kcal
  Fat	8,7	g
  Saturated fatty acids	2,8	g
  Carbohydrates	13,5	g
  thereof sugar	1,2	g
  Protein	7,8	g
  Salt	2,1	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  mit Alkohol
• 
  mit Rind
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 2122g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 20.18 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• AWE) contains wheat*
• C) contains egg*
• N) contains sulphur dioxide and sulphites

Mensa am Aasee

Dish offer

Beef goulash - We process fresh beef only from animal welfare ^(N)

• Prices
• students: 4,20 €
  Nichtstudierende: 6,30 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	174,3	kcal
  Fat	13,0	g
  Saturated fatty acids	4,5	g
  Carbohydrates	2,1	g
  thereof sugar	1,5	g
  Protein	11,1	g
  Salt	0,0	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  mit Alkohol
• 
  mit Rind
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 2037g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 18.86 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• N) contains sulphur dioxide and sulphites

Mensa am Aasee

Dish offer

Potato pockets filled with cream cheese ^(G)

Skyr-herb dip ^{(2,AWE,C,G,J)}

• Prices
• students: 3,90 €
  Nichtstudierende: 5,85 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	152,2	kcal
  Fat	8,4	g
  Saturated fatty acids	2,4	g
  Carbohydrates	13,7	g
  thereof sugar	1,7	g
  Protein	4,5	g
  Salt	1,5	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 761g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 60.63 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 2) contains preservatives
• AWE) contains wheat*
• C) contains egg*
• G) contains milk*
• J) contains mustard
• 
  vegetarisch

Mensa am Aasee

Dish offer

Rice pan Spanish style with mari­nated tofu ^(1,6,F)

• Prices
• students: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	214,0	kcal
  Fat	8,5	g
  Saturated fatty acids	1,3	g
  Carbohydrates	26,1	g
  thereof sugar	2,2	g
  Protein	6,6	g
  Salt	1,6	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 311g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 61.28 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• 6) stained black
• F) contains soya*
• 
  vegan

Mensa am Aasee

Dish offer

Breaded chicken esca­lope ^(AWE)

with bell pepper sauce ^(1,2,9,J)

• Prices
• students: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	171,0	kcal
  Fat	9,7	g
  Saturated fatty acids	3,1	g
  Carbohydrates	11,5	g
  thereof sugar	3,1	g
  Protein	9,3	g
  Salt	1,3	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  mit Geflügel
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 761g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 33.00 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• 2) contains preservatives
• 9) contains sweetener
• AWE) contains wheat*
• J) contains mustard

Mensa am Aasee

Dish offer

Tofu Tikka Masala ^(F)

Basmati rice ⁽¹⁾

• Prices
• students: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	117,3	kcal
  Fat	3,6	g
  Saturated fatty acids	2,0	g
  Carbohydrates	16,7	g
  thereof sugar	2,2	g
  Protein	4,3	g
  Salt	1,1	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 447g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 22.46 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• F) contains soya*
• 
  vegan

Mensa am Aasee

Dish offer

Noodles ^(AWE,C)

with Hazel­nut-Bell pepper-Pesto ^(4,HHA) Grated hard cheese ^(G)

• Prices
• students: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	338,4	kcal
  Fat	6,2	g
  Saturated fatty acids	3,2	g
  Carbohydrates	54,4	g
  thereof sugar	2,3	g
  Protein	14,9	g
  Salt	3,2	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 421g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 66.54 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 4) contains flavour enhancers
• AWE) contains wheat*
• C) contains egg*
• G) contains milk*
• HHA) contains hazelnut*
• 
  vegetarisch

Mensa am Aasee

Dish offer

Kibbe­linge ^(AWE,D,G)

with rocket dip ^{(2,AWE,C,G,J)}

• Prices
• students: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	269,3	kcal
  Fat	22,0	g
  Saturated fatty acids	3,7	g
  Carbohydrates	10,0	g
  thereof sugar	2,4	g
  Protein	7,7	g
  Salt	1,1	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  mit Fisch
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 730g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 4.56 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 2) contains preservatives
• AWE) contains wheat*
• C) contains egg*
• D) contains fish*
• G) contains milk*
• J) contains mustard

Mensa am Aasee

Dish offer

Vegan pointed cabbage stir-fry with colorful vege­ta­bles and sour cream ^(AHA,AWE,F)

• Prices
• students: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	97,2	kcal
  Fat	5,5	g
  Saturated fatty acids	0,4	g
  Carbohydrates	9,3	g
  thereof sugar	2,1	g
  Protein	1,8	g
  Salt	1,2	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 170g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 2.55 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AHA) contains oat*
• AWE) contains wheat*
• F) contains soya*
• 
  vegan