Bistro Denkpause
Hauptkomponenten
Hähnchenschnitzel Cordon bleu (2,3,AWE,G)
mit Sauce Dijonaise (2,C,G,I,J,N) Bulgur (AWE)
- Preise
- Studierende: 3,90 €
Nichtstudierende: 5,85 €
- Nährwerte pro 100 Gramm*)
| Energie | 313,5 | kcal |
| Fett | 17,5 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 | g |
| Kohlenhydrate | 27,0 | g |
| davon Zucker | 1,5 | g |
| Eiweiß | 11,7 | g |
| Salz | 3,1 | g |
*) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g.
Änderungen vorbehalten.1) |
- Kennzeichnungen
- mit Geflügel
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1214g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 40.68 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- 2) mit Konservierungsstoff
- 3) mit Antioxidationsmittel
- AWE) enthält Weizen*
- C) enthält Ei*
- G) enthält Milch*
- I) enthält Sellerie*
- J) enthält Senf*
- N) enthält Schwefeldioxid und Sulfite*
Bistro Denkpause
Hauptkomponenten
Süßkartoffel-Curry mit Erdnüssen (extra) (1,E)
Bulgur (AWE)
- Preise
- Studierende: 3,10 €
Nichtstudierende: 4,65 €
- Nährwerte pro 100 Gramm*)
| Energie | 136,5 | kcal |
| Fett | 3,8 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate | 21,1 | g |
| davon Zucker | 3,1 | g |
| Eiweiß | 3,3 | g |
| Salz | 1,5 | g |
*) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g.
Änderungen vorbehalten.1) |
- Kennzeichnungen
- Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 260g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 7.28 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- 1) mit Farbstoff
- AWE) enthält Weizen*
- E) enthält Erdnüsse*
- vegan
- not found: extra
Bistro Denkpause
Beilagen
Bunte Gemüsemischung (I)
- Preise
- Studierende: 0,90 €
Nichtstudierende: 1,35 €
- Nährwerte pro 100 Gramm*)
| Energie | 39,0 | kcal |
| Fett | 0,6 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 | g |
| Kohlenhydrate | 4,7 | g |
| davon Zucker | 2,3 | g |
| Eiweiß | 2,0 | g |
| Salz | 0,1 | g |
*) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g.
Änderungen vorbehalten.1) |
- Kennzeichnungen
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 74g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 5.94 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- I) enthält Sellerie*
- vegan
Bistro Denkpause
Hauptkomponenten
Münsterländer Brauhaus-Gulasch vom Ameker Strohschwein Hof May (AGE,G,J)
Nudeln (AWE)
- Preise
- Studierende: 4,20 €
Nichtstudierende: 6,30 €
- Nährwerte pro 100 Gramm*)
| Energie | 208,9 | kcal |
| Fett | 9,6 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 18,9 | g |
| davon Zucker | 2,0 | g |
| Eiweiß | 11,3 | g |
| Salz | 1,2 | g |
*) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g.
Änderungen vorbehalten.1) |
- Kennzeichnungen
- mit Alkohol
- mit Schwein
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1336g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 47.35 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- AGE) enthält Gerste*
- AWE) enthält Weizen*
- G) enthält Milch*
- J) enthält Senf*
Bistro Denkpause
Hauptkomponenten
Broccoli-Nussecke (AHA,AWE,HMA,HHA)
mit Schnittlauchsauce (F) Nudeln (AWE)
- Preise
- Studierende: 2,45 €
Nichtstudierende: 3,70 €
- Nährwerte pro 100 Gramm*)
| Energie | 248,3 | kcal |
| Fett | 11,8 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 | g |
| Kohlenhydrate | 29,2 | g |
| davon Zucker | 1,9 | g |
| Eiweiß | 6,1 | g |
| Salz | 1,7 | g |
*) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g.
Änderungen vorbehalten.1) |
- Kennzeichnungen
- Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 284g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 11.12 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- AHA) enthält Hafer*
- AWE) enthält Weizen*
- F) enthält Soja*
- HHA) enthält Haselnüsse*
- HMA) enthält Mandeln*
- vegan
Bistro Denkpause
Hauptkomponenten
Putensteak
auf Tabouleh (AWE) mit Joghurt-Minz-Dip (2,AWE,C,G,J)
- Preise
- Studierende: 5,00 €
Nichtstudierende: 7,50 €
- Nährwerte pro 100 Gramm*)
| Energie | 181,5 | kcal |
| Fett | 10,6 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 | g |
| Kohlenhydrate | 9,7 | g |
| davon Zucker | 2,0 | g |
| Eiweiß | 11,2 | g |
| Salz | 1,7 | g |
*) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g.
Änderungen vorbehalten.1) |
- Kennzeichnungen
- mit Geflügel
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 2179g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 86.16 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
- 2) mit Konservierungsstoff
- AWE) enthält Weizen*
- C) enthält Ei*
- G) enthält Milch*
- J) enthält Senf*
Bistro Denkpause
Hauptkomponenten
Linsen Dal mit Süßkartoffel und Spinat
mit halbem Baguettebrötchen (AWE)
- Preise
- Studierende: 2,85 €
Nichtstudierende: 4,30 €
- Nährwerte pro 100 Gramm*)
| Energie | 114,9 | kcal |
| Fett | 0,8 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 | g |
| Kohlenhydrate | 20,0 | g |
| davon Zucker | 1,8 | g |
| Eiweiß | 5,6 | g |
| Salz | 0,8 | g |
*) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g.
Änderungen vorbehalten.1) |
- Kennzeichnungen
- Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 205g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 46.49 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
- AWE) enthält Weizen*
- vegan
Bistro Denkpause
Hauptkomponenten
Chili con Carne vom westfälischen Weiderind Hof Keil
mit Creme fraîche Dip (2,G) Fladenbrot (AWE)
- Preise
- Studierende: 5,00 €
Nichtstudierende: 7,50 €
- Nährwerte pro 100 Gramm*)
| Energie | 152,0 | kcal |
| Fett | 7,4 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate | 16,0 | g |
| davon Zucker | 3,2 | g |
| Eiweiß | 8,0 | g |
| Salz | 1,1 | g |
*) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g.
Änderungen vorbehalten.1) |
- Kennzeichnungen
- mit Rind
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1571g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 25.23 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- 2) mit Konservierungsstoff
- AWE) enthält Weizen*
- G) enthält Milch*
Bistro Denkpause
Hauptkomponenten
Vegane Rolle mit Tomatenfüllung (AWE,J)
auf griechischem Orzo-Salat (6,AWE)
- Preise
- Studierende: 4,45 €
Nichtstudierende: 6,70 €
- Nährwerte pro 100 Gramm*)
| Energie | 187,6 | kcal |
| Fett | 9,8 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 | g |
| Kohlenhydrate | 18,0 | g |
| davon Zucker | 3,3 | g |
| Eiweiß | 6,3 | g |
| Salz | 1,3 | g |
*) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g.
Änderungen vorbehalten.1) |
- Kennzeichnungen
- Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 320g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 73.20 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
- 6) geschwärzt
- AWE) enthält Weizen*
- J) enthält Senf*
- vegan
Bistro Denkpause
Hauptkomponenten
Backfisch-Ecken (AWE)
Weiße Bohnensalat mit Apfel (J) mit fruchtig-scharfem Senf Dip (2,AGE,AWE,C,G,J)
- Preise
- Studierende: 3,90 €
Nichtstudierende: 5,85 €
- Nährwerte pro 100 Gramm*)
| Energie | 242,2 | kcal |
| Fett | 14,5 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 | g |
| Kohlenhydrate | 17,9 | g |
| davon Zucker | 6,3 | g |
| Eiweiß | 8,0 | g |
| Salz | 1,3 | g |
*) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g.
Änderungen vorbehalten.1) |
- Kennzeichnungen
- mit Fisch
- Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 876g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 43.49 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- 2) mit Konservierungsstoff
- AGE) enthält Gerste*
- AWE) enthält Weizen*
- C) enthält Ei*
- G) enthält Milch*
- J) enthält Senf*
Bistro Denkpause
Hauptkomponenten
Süßkartoffel-Rösti (AWE,C)
Skyr-Kräuter Dip (2,AWE,C,G,J)
- Preise
- Studierende: 3,10 €
Nichtstudierende: 4,65 €
- Nährwerte pro 100 Gramm*)
| Energie | 36,0 | kcal |
| Fett | 2,1 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 | g |
| Kohlenhydrate | 1,6 | g |
| davon Zucker | 1,3 | g |
| Eiweiß | 2,5 | g |
| Salz | 0,6 | g |
*) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g.
Änderungen vorbehalten.1) |
- Kennzeichnungen
- Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 511g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 14.29 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- 2) mit Konservierungsstoff
- AWE) enthält Weizen*
- C) enthält Ei*
- G) enthält Milch*
- J) enthält Senf*
- vegetarisch
deutsch
english
