Mensa Bispinghof

Meal offer

Vegan Curry­wurst ^(J)

• Prices
• students: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	163,5	kcal
  Fat	8,3	g
  Saturated fatty acids	0,7	g
  Carbohydrates	17,8	g
  thereof sugar	12,3	g
  Protein	3,8	g
  Salt	1,6	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 179g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 4.30 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• J) contains mustard
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Spinach dump­lings ^(AWE,C,G)

with leek sauce ^(1,2,G)

• Prices
• students: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	144,5	kcal
  Fat	5,4	g
  Saturated fatty acids	3,0	g
  Carbohydrates	16,3	g
  thereof sugar	2,0	g
  Protein	6,9	g
  Salt	2,3	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 516g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 10.62 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• 2) contains preservatives
• AWE) contains wheat*
• C) contains egg*
• G) contains milk*
• 
  vegetarisch

Mensa Bispinghof

Meal offer

Caulif­lower and chickpea stir fry ^(AHA,HMA)

Flat­b­read ^(AWE)

• Prices
• students: 2,30 €
  Nichtstudierende: 3,45 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	108,7	kcal
  Fat	2,2	g
  Saturated fatty acids	0,2	g
  Carbohydrates	17,2	g
  thereof sugar	2,1	g
  Protein	4,2	g
  Salt	0,7	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 275g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 29.61 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• AHA) contains oat*
• AWE) contains wheat*
• HMA) contains almonds*
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Baked potato

and vegan dip ^(AHA) Chickpea vege­table Salad

• Prices
• students: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	101,5	kcal
  Fat	4,6	g
  Saturated fatty acids	0,3	g
  Carbohydrates	11,8	g
  thereof sugar	2,4	g
  Protein	2,1	g
  Salt	0,5	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 237g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 29.02 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AHA) contains oat*
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Whole wheat pasta ^(AWE)

with vegan vege­table bolognese

• Prices
• students: 2,30 €
  Nichtstudierende: 3,45 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	161,6	kcal
  Fat	3,1	g
  Saturated fatty acids	0,6	g
  Carbohydrates	26,3	g
  thereof sugar	4,1	g
  Protein	5,1	g
  Salt	1,2	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 236g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 26.60 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) contains wheat*
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Crispy patty with spinach and spelt ^{(ADI,AWE,C,G)}

with vegan peas guaca­mole

• Prices
• students: 3,90 €
  Nichtstudierende: 5,85 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	146,2	kcal
  Fat	8,2	g
  Saturated fatty acids	1,1	g
  Carbohydrates	13,0	g
  thereof sugar	1,6	g
  Protein	3,8	g
  Salt	0,9	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 258g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 20.41 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• ADI) contains spelt*
• AWE) contains wheat*
• C) contains egg*
• G) contains milk*
• 
  vegetarisch

Mensa Bispinghof

Meal offer

Filled bell pepper ^(AWE,I,J)

with tomato sauce

• Prices
• students: 3,10 €
  Nichtstudierende: 4,65 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	117,2	kcal
  Fat	5,9	g
  Saturated fatty acids	1,3	g
  Carbohydrates	9,5	g
  thereof sugar	5,0	g
  Protein	5,0	g
  Salt	1,8	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 158g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 7.09 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) contains wheat*
• I) contains Scelery
• J) contains mustard
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Thai mango curry

Basmati rice ⁽¹⁾

• Prices
• students: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	165,9	kcal
  Fat	5,7	g
  Saturated fatty acids	3,1	g
  Carbohydrates	23,3	g
  thereof sugar	3,4	g
  Protein	4,3	g
  Salt	1,1	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 412g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 36.13 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Vegan rotis­serie ^(1,F)

with zaziki ^(F,J)

• Prices
• students: 3,10 €
  Nichtstudierende: 4,65 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	273,3	kcal
  Fat	24,9	g
  Saturated fatty acids	6,7	g
  Carbohydrates	3,6	g
  thereof sugar	2,1	g
  Protein	5,0	g
  Salt	0,4	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 295g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 6.13 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• F) contains soya*
• J) contains mustard
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Curry with sweet potato and peanuts ^(1,E)

Bulgur ^(AWE)

• Prices
• students: 3,10 €
  Nichtstudierende: 4,65 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	142,4	kcal
  Fat	4,0	g
  Saturated fatty acids	1,3	g
  Carbohydrates	22,1	g
  thereof sugar	3,2	g
  Protein	3,4	g
  Salt	1,6	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 259g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 7.33 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• AWE) contains wheat*
• E) contains peanuts*
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Spicy potatoes with rocket ⁽⁴⁾

with soy and herbs dip ^(F,J)

• Prices
• students: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	171,0	kcal
  Fat	9,7	g
  Saturated fatty acids	0,8	g
  Carbohydrates	16,4	g
  thereof sugar	1,3	g
  Protein	3,7	g
  Salt	1,3	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 287g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 13.89 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 4) contains flavour enhancers
• F) contains soya*
• J) contains mustard
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Broccoli and nuts patty ^{(AHA,AWE,HMA,HHA)}

with chives sauce ^(F)

• Prices
• students: 2,30 €
  Nichtstudierende: 3,45 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	215,2	kcal
  Fat	14,6	g
  Saturated fatty acids	4,1	g
  Carbohydrates	17,0	g
  thereof sugar	1,4	g
  Protein	4,3	g
  Salt	1,2	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 176g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 4.61 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AHA) contains oat*
• AWE) contains wheat*
• F) contains soya*
• HHA) contains hazelnut*
• HMA) contains almonds*
• 
  vegan