Bistro Durchblick

Daily Offer

Goulash stew - made with West­pha­lian pastu­re-raised beef from Hof Keil with red wine ^(N)

with half a roll ^(AWE) with creme fraiche dip ^(2,G)

• Prices
• students: 5,00 €
  Nichtstudierende: 7,50 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	156,5	kcal
  Fat	6,9	g
  Saturated fatty acids	3,8	g
  Carbohydrates	16,0	g
  thereof sugar	2,7	g
  Protein	6,3	g
  Salt	1,6	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  mit Alkohol
• 
  mit Rind
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1966g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 27.29 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 2) contains preservatives
• AWE) contains wheat*
• G) contains milk*
• N) contains sulphur dioxide and sulphites

Bistro Durchblick

Daily Offer

Rice pan Spanish style with mari­nated tofu ^(1,6,F)

• Prices
• students: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	199,9	kcal
  Fat	8,0	g
  Saturated fatty acids	1,2	g
  Carbohydrates	24,4	g
  thereof sugar	2,1	g
  Protein	6,1	g
  Salt	1,5	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 320g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 61.27 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• 6) stained black
• F) contains soya*
• 
  vegan

Bistro Durchblick

Daily Offer

Breaded chicken esca­lope ^(AWE)

spiced rice ⁽¹⁾ with paprika and coconut sauce

• Prices
• students: 3,65 €
  Nichtstudierende: 5,50 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	205,3	kcal
  Fat	10,1	g
  Saturated fatty acids	4,4	g
  Carbohydrates	21,0	g
  thereof sugar	1,8	g
  Protein	7,4	g
  Salt	1,7	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  mit Geflügel
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 941g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 49.88 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• AWE) contains wheat*

Bistro Durchblick

Daily Offer

Kibbe­linge ^(AWE,D,G)

with rocket dip ^{(2,AWE,C,G,J)} Pari­sian potatoes ⁽¹⁾

• Prices
• students: 3,65 €
  Nichtstudierende: 5,50 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	177,7	kcal
  Fat	11,7	g
  Saturated fatty acids	2,2	g
  Carbohydrates	13,3	g
  thereof sugar	1,6	g
  Protein	4,8	g
  Salt	1,2	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  mit Fisch
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 800g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 5.36 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• 2) contains preservatives
• AWE) contains wheat*
• C) contains egg*
• D) contains fish*
• G) contains milk*
• J) contains mustard

Bistro Durchblick

Daily Offer

Tofu Tikka Masala ^(F)

Basmati rice ⁽¹⁾

• Prices
• students: 3,10 €
  Nichtstudierende: 4,65 €
  
• Nutritional values per 100gram*)

• Energie	117,3	kcal
  Fat	3,6	g
  Saturated fatty acids	2,0	g
  Carbohydrates	16,7	g
  thereof sugar	2,2	g
  Protein	4,3	g
  Salt	1,1	g
  *) The nutritional values provided are average values per 100g. Subject to change.1)

• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 458g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 22.51 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• F) contains soya*
• 
  vegan