Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Back-Camembert ^(AWE,G)

mit Preiselbeeren mit halbem Baguette­brötchen ^(AWE)

• Preise
• Studierende: 3,65 €
  Nichtstudierende: 5,50 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	244,7	kcal
  Fett	0,9	g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,2	g
  Kohlenhydrate	50,1	g
  davon Zucker	0,1	g
  Eiweiß	8,0	g
  Salz	0,5	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• AWE) enthält Weizen*
• G) enthält Milch*
• 
  vegetarisch

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Cappe­letti rape Rosse, Ravioli mit rote Beete Füllung ^(AWE,C,G)

mit Frisch­käse­sauce ^(G)

• Preise
• Studierende: 3,40 €
  Nichtstudierende: 5,10 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	233,4	kcal
  Fett	11,2	g
  davon gesättigte Fettsäuren	3,4	g
  Kohlenhydrate	25,9	g
  davon Zucker	4,8	g
  Eiweiß	6,2	g
  Salz	7,0	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 558g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 13.82 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• G) enthält Milch*
• 
  vegetarisch

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Hähnchen­brust­filet

mit Honig-Rosmarin­sauce ^(G,J)

• Preise
• Studierende: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	178,6	kcal
  Fett	10,9	g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,9	g
  Kohlenhydrate	7,4	g
  davon Zucker	2,2	g
  Eiweiß	12,3	g
  Salz	1,6	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  mit Geflügel
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1103g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 48.97 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• G) enthält Milch*
• J) enthält Senf*

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Perl­grau­pen­r­i­sotto ^(1,AGE)

Hart­käse gerieben ^(C,G) Gremolata

• Preise
• Studierende: 2,30 €
  Nichtstudierende: 3,45 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	159,5	kcal
  Fett	6,0	g
  davon gesättigte Fettsäuren	2,7	g
  Kohlenhydrate	26,1	g
  davon Zucker	2,3	g
  Eiweiß	6,3	g
  Salz	1,7	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 316g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 15.11 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) mit Farbstoff
• AGE) enthält Gerste*
• C) enthält Ei*
• G) enthält Milch*
• 
  vegetarisch

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Früh­lings­ramen mit Miso, Spargel, Erbsen, Pilzen und Kimchi ^(4,AWE,C,F)

• Preise
• Studierende: 4,70 €
  Nichtstudierende: 7,05 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	124,9	kcal
  Fett	4,2	g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,6	g
  Kohlenhydrate	18,1	g
  davon Zucker	1,8	g
  Eiweiß	5,9	g
  Salz	1,5	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  mit Alkohol
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 414g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 7.45 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 4) mit Geschmacksverstärker
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• F) enthält Soja*
• 
  vegetarisch

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Leber­käse Burger mit Laugen­brötchen, Rotkohl­salat, süßem Senf, Röst­zwiebeln und Gurke ^{(2,3,4,9,10,AWE,I,J,N)}

Pommes frites

• Preise
• Studierende: 4,20 €
  Nichtstudierende: 6,30 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	209,5	kcal
  Fett	13,5	g
  davon gesättigte Fettsäuren	4,9	g
  Kohlenhydrate	19,8	g
  davon Zucker	0,5	g
  Eiweiß	2,3	g
  Salz	1,2	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  mit Schwein
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1539g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 33.77 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• 4) mit Geschmacksverstärker
• 9) mit Süßungsmitteln
• 10) enthält eine Phenylalaninquelle
• AWE) enthält Weizen*
• I) enthält Sellerie*
• J) enthält Senf*
• N) enthält Schwefeldioxid und Sulfite*

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Paniertes Schweine­schnitzel aus der Region vom Ameker Stroh­schwein Hof May ^(AWE,C)

mit Cafe de Paris Sauce ^(1,2,G,J,N)

• Preise
• Studierende: 3,90 €
  Nichtstudierende: 5,85 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	309,9	kcal
  Fett	21,2	g
  davon gesättigte Fettsäuren	4,9	g
  Kohlenhydrate	15,0	g
  davon Zucker	2,0	g
  Eiweiß	15,3	g
  Salz	1,7	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  mit Schwein
• 
  mit Alkohol
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1828g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 62.15 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 1) mit Farbstoff
• 2) mit Konservierungsstoff
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• G) enthält Milch*
• J) enthält Senf*
• N) enthält Schwefeldioxid und Sulfite*

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Gnocchi-Süß­kartoffel­auflauf ^(C,G)

• Preise
• Studierende: 3,90 €
  Nichtstudierende: 5,85 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	180,0	kcal
  Fett	8,1	g
  davon gesättigte Fettsäuren	3,2	g
  Kohlenhydrate	21,8	g
  davon Zucker	3,1	g
  Eiweiß	3,7	g
  Salz	1,2	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 813g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 47.36 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• C) enthält Ei*
• G) enthält Milch*
• 
  vegetarisch

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Belu­ga­lin­sen-Curry ⁽¹⁾

mit vega­nem-Minz-Dip ^(AHA,HMA) Halbes Fladen­brot ^(AWE)

• Preise
• Studierende: 2,30 €
  Nichtstudierende: 3,45 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	170,9	kcal
  Fett	3,5	g
  davon gesättigte Fettsäuren	1,3	g
  Kohlenhydrate	24,3	g
  davon Zucker	3,4	g
  Eiweiß	8,4	g
  Salz	1,4	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 257g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 62.80 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 1) mit Farbstoff
• AHA) enthält Hafer*
• AWE) enthält Weizen*
• HMA) enthält Mandeln*
• 
  vegan

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Gula­schein­topf - vom west­fä­li­schen Weide­rind Hof Keil mit Rotwein ^(N)

mit halbem Baguette­brötchen ^(AWE) mit Creme fraîche Dip ^(2,G)

• Preise
• Studierende: 5,00 €
  Nichtstudierende: 7,50 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	156,5	kcal
  Fett	6,9	g
  davon gesättigte Fettsäuren	3,8	g
  Kohlenhydrate	16,0	g
  davon Zucker	2,7	g
  Eiweiß	6,3	g
  Salz	1,6	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  mit Alkohol
• 
  mit Rind
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1966g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 27.29 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 2) mit Konservierungsstoff
• AWE) enthält Weizen*
• G) enthält Milch*
• N) enthält Schwefeldioxid und Sulfite*

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Creamy Miso Ramen mit Champignons, Frühlings­zwiebeln, Möhre, Edamame, Pak Choi und Ei ^(AWE,C,F,K)

• Preise
• Studierende: 4,70 €
  Nichtstudierende: 7,05 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	74,5	kcal
  Fett	3,7	g
  davon gesättigte Fettsäuren	2,3	g
  Kohlenhydrate	8,9	g
  davon Zucker	0,8	g
  Eiweiß	3,1	g
  Salz	0,6	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 530g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 24.33 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• F) enthält Soja*
• K) enthält Sesam*
• 
  vegetarisch

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Kartoffel­taschen mit Frisch­käse­füllung ^(G)

mit Sauce beár­naise ^(C,G,I,N) Tomaten­salsa mit Koriander

• Preise
• Studierende: 3,10 €
  Nichtstudierende: 4,65 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	198,7	kcal
  Fett	14,4	g
  davon gesättigte Fettsäuren	4,4	g
  Kohlenhydrate	14,3	g
  davon Zucker	1,2	g
  Eiweiß	2,3	g
  Salz	1,5	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  mit Alkohol
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 729g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 37.12 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• C) enthält Ei*
• G) enthält Milch*
• I) enthält Sellerie*
• N) enthält Schwefeldioxid und Sulfite*
• 
  vegetarisch

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Reis­pfanne Spanische Art mit mariniertem Tofu ^(1,6,F)

• Preise
• Studierende: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	199,9	kcal
  Fett	8,0	g
  davon gesättigte Fettsäuren	1,2	g
  Kohlenhydrate	24,4	g
  davon Zucker	2,1	g
  Eiweiß	6,1	g
  Salz	1,5	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 320g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 61.27 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 1) mit Farbstoff
• 6) geschwärzt
• F) enthält Soja*
• 
  vegan

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Nudel-Gemüse­auflauf ^(AWE,F,I)

dazu ein Beilagen­salat mit veganem Joghurt-Dressing ^(F,J)

• Preise
• Studierende: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	15,0	kcal
  Fett	0,1	g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,0	g
  Kohlenhydrate	1,0	g
  davon Zucker	1,0	g
  Eiweiß	1,3	g
  Salz	0,0	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 333g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 10.93 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) enthält Weizen*
• F) enthält Soja*
• I) enthält Sellerie*
• J) enthält Senf*
• 
  vegan

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Erdnuss­ramen mit Pilzen, Paprika und Chili ^(AWE,E,F)

• Preise
• Studierende: 4,70 €
  Nichtstudierende: 7,05 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	179,4	kcal
  Fett	8,7	g
  davon gesättigte Fettsäuren	4,6	g
  Kohlenhydrate	18,4	g
  davon Zucker	2,4	g
  Eiweiß	6,5	g
  Salz	2,6	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 443g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 22.47 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) enthält Weizen*
• E) enthält Erdnüsse*
• F) enthält Soja*
• 
  vegan

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Puten­gyros

mit Zaziki ^(G) mit Kraut­salat Pommes frites

• Preise
• Studierende: 4,45 €
  Nichtstudierende: 6,70 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	105,8	kcal
  Fett	7,2	g
  davon gesättigte Fettsäuren	2,3	g
  Kohlenhydrate	8,1	g
  davon Zucker	1,6	g
  Eiweiß	1,7	g
  Salz	1,3	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  mit Geflügel
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1685g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 32.79 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• G) enthält Milch*

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Paniertes Hähnchen­schnitzel ^(AWE)

mit Paprika-Kokos-Sauce

• Preise
• Studierende: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	183,9	kcal
  Fett	12,2	g
  davon gesättigte Fettsäuren	4,5	g
  Kohlenhydrate	9,0	g
  davon Zucker	2,0	g
  Eiweiß	9,1	g
  Salz	1,3	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  mit Geflügel
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 806g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 39.38 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• AWE) enthält Weizen*

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Vegane Spitz­kohl­pfanne mit buntem Gemüse und Sour Cream ^(AHA,AWE,F)

• Preise
• Studierende: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	104,5	kcal
  Fett	6,0	g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,5	g
  Kohlenhydrate	10,0	g
  davon Zucker	1,9	g
  Eiweiß	2,0	g
  Salz	1,3	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 170g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 2.55 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AHA) enthält Hafer*
• AWE) enthält Weizen*
• F) enthält Soja*
• 
  vegan

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Penne ^(AWE)

mit Gorgonzola­sauce ^(G) Blatt­spinat

• Preise
• Studierende: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	259,8	kcal
  Fett	5,8	g
  davon gesättigte Fettsäuren	3,8	g
  Kohlenhydrate	41,4	g
  davon Zucker	3,0	g
  Eiweiß	9,6	g
  Salz	1,8	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 443g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 16.97 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) enthält Weizen*
• G) enthält Milch*
• 
  vegetarisch

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Tofu Tikka Masala ^(F)

Basmati­reis ⁽¹⁾

• Preise
• Studierende: 3,10 €
  Nichtstudierende: 4,65 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	114,7	kcal
  Fett	3,5	g
  davon gesättigte Fettsäuren	1,9	g
  Kohlenhydrate	16,3	g
  davon Zucker	2,2	g
  Eiweiß	4,2	g
  Salz	1,1	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 615g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 22.29 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) mit Farbstoff
• F) enthält Soja*
• 
  vegan

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Teufels­kartoffeln mit Rucola ⁽⁴⁾

mit Rucola Dip ^{(2,AWE,C,G,J)}

• Preise
• Studierende: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	151,0	kcal
  Fett	7,3	g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,8	g
  Kohlenhydrate	16,9	g
  davon Zucker	1,8	g
  Eiweiß	3,6	g
  Salz	1,4	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 321g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 15.45 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 2) mit Konservierungsstoff
• 4) mit Geschmacksverstärker
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• G) enthält Milch*
• J) enthält Senf*
• 
  vegetarisch

Mensa am Ring

Hauptkomponenten

Kibbe­linge ^(AWE,D,G)

mit Rucola Dip ^{(2,AWE,C,G,J)}

• Preise
• Studierende: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	269,3	kcal
  Fett	22,0	g
  davon gesättigte Fettsäuren	3,7	g
  Kohlenhydrate	10,0	g
  davon Zucker	2,4	g
  Eiweiß	7,7	g
  Salz	1,1	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  mit Fisch
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 730g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 4.56 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 2) mit Konservierungsstoff
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• D) enthält Fisch*
• G) enthält Milch*
• J) enthält Senf*