Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Hähnchen­geschnetzeltes mit Tomaten-Gorgonzola­sauce ^(1,2,G)

• Preise
• Studierende: 3,10 €
  Nichtstudierende: 4,65 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	82,3	kcal
  Fett	6,8	g
  davon gesättigte Fettsäuren	2,0	g
  Kohlenhydrate	3,2	g
  davon Zucker	1,8	g
  Eiweiß	1,9	g
  Salz	0,9	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  mit Geflügel
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1154g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 52.03 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 1) mit Farbstoff
• 2) mit Konservierungsstoff
• G) enthält Milch*

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Country-Kartoffeln ⁽¹⁾

mit Paprika-Quark Dip ^(G)

• Preise
• Studierende: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	73,4	kcal
  Fett	2,6	g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,7	g
  Kohlenhydrate	3,9	g
  davon Zucker	4,0	g
  Eiweiß	1,8	g
  Salz	1,4	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 588g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 10.56 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) mit Farbstoff
• G) enthält Milch*
• 
  vegetarisch

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Gemüse-Knusper­bagel ^(ADI,AWE,I)

mit Mango-Curry-Dip ^(AGE,F,J)

• Preise
• Studierende: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	354,6	kcal
  Fett	29,7	g
  davon gesättigte Fettsäuren	4,0	g
  Kohlenhydrate	18,5	g
  davon Zucker	5,8	g
  Eiweiß	2,9	g
  Salz	0,8	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 325g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 7.16 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• ADI) enthält Dinkel*
• AGE) enthält Gerste*
• AWE) enthält Weizen*
• F) enthält Soja*
• I) enthält Sellerie*
• J) enthält Senf*
• 
  vegan

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Fusilli Arrabiata ^(AWE)

• Preise
• Studierende: 2,45 €
  Nichtstudierende: 3,70 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	154,9	kcal
  Fett	0,7	g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,2	g
  Kohlenhydrate	30,0	g
  davon Zucker	3,8	g
  Eiweiß	6,0	g
  Salz	0,1	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• AWE) enthält Weizen*
• 
  vegan

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Crispy Chicken Burger ^{(AGE,ARO,AWE,C,F,G,I,J)}

mit Curry­sauce ^(J) Pommes frites

• Preise
• Studierende: 4,70 €
  Nichtstudierende: 7,05 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	176,1	kcal
  Fett	9,2	g
  davon gesättigte Fettsäuren	3,4	g
  Kohlenhydrate	21,3	g
  davon Zucker	7,2	g
  Eiweiß	1,9	g
  Salz	1,3	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  mit Geflügel
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 933g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 28.13 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AGE) enthält Gerste*
• ARO) enthält Roggen*
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• F) enthält Soja*
• G) enthält Milch*
• I) enthält Sellerie*
• J) enthält Senf*

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Fussili ^(AWE)

Bolognese vom west­fä­li­schen Weide­rind Hof Keil ^(I) mit Hart­käse ^(C,G)

• Preise
• Studierende: 3,65 €
  Nichtstudierende: 5,50 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	79,0	kcal
  Fett	5,5	g
  davon gesättigte Fettsäuren	2,2	g
  Kohlenhydrate	3,9	g
  davon Zucker	2,1	g
  Eiweiß	5,8	g
  Salz	1,4	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  mit Rind
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1140g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 19.36 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• G) enthält Milch*
• I) enthält Sellerie*

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

4 Reibe­kuchen ^(AWE,C)

Apfelmus ⁽³⁾

• Preise
• Studierende: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	29,1	kcal
  Fett	0,1	g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,0	g
  Kohlenhydrate	6,5	g
  davon Zucker	6,0	g
  Eiweiß	0,1	g
  Salz	0,0	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 171g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 5.29 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 3) mit Antioxidationsmittel
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• 
  vegetarisch

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Seehecht in Knusper­panade ^(AWE,D)

auf Kartoffel-Gurken­salat ^(J,N) mit Dill-Senf­sauce ^(2,G,J,N)

• Preise
• Studierende: 4,20 €
  Nichtstudierende: 6,30 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	198,2	kcal
  Fett	13,8	g
  davon gesättigte Fettsäuren	2,3	g
  Kohlenhydrate	12,8	g
  davon Zucker	1,6	g
  Eiweiß	5,4	g
  Salz	2,4	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 730g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 5.93 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 2) mit Konservierungsstoff
• AWE) enthält Weizen*
• D) enthält Fisch*
• 
  mit Fisch
• G) enthält Milch*
• J) enthält Senf*
• N) enthält Schwefeldioxid und Sulfite*

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Vegane Bratwurst

mit Curry­sauce ^(J)

• Preise
• Studierende: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	305,3	kcal
  Fett	27,1	g
  davon gesättigte Fettsäuren	2,1	g
  Kohlenhydrate	8,0	g
  davon Zucker	0,2	g
  Eiweiß	6,4	g
  Salz	1,4	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 199g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 4.45 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• J) enthält Senf*
• 
  vegan

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Bratwurst aus der Region vom Ameker Stroh­schwein Hof May ⁽⁴⁾

mit Curry­sauce ^(J)

• Preise
• Studierende: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	246,1	kcal
  Fett	28,3	g
  davon gesättigte Fettsäuren	10,0	g
  Kohlenhydrate	11,8	g
  davon Zucker	10,3	g
  Eiweiß	4,2	g
  Salz	1,4	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  mit Schwein
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 534g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 17.47 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 4) mit Geschmacksverstärker
• J) enthält Senf*

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Hähnchen­nuggets in Knusper­panade ^(AWE)

mit Sweet-Chili­sauce ^(J)

• Preise
• Studierende: 3,40 €
  Nichtstudierende: 5,10 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	258,2	kcal
  Fett	17,7	g
  davon gesättigte Fettsäuren	5,1	g
  Kohlenhydrate	13,7	g
  davon Zucker	4,8	g
  Eiweiß	10,6	g
  Salz	0,9	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  mit Geflügel
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1121g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 48.68 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• AWE) enthält Weizen*
• J) enthält Senf*

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Bulgur-Gemüse­pfanne ^(AWE)

mit Schnitt­lauch­sauce ^(F)

• Preise
• Studierende: 3,10 €
  Nichtstudierende: 4,65 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	143,0	kcal
  Fett	4,3	g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,7	g
  Kohlenhydrate	20,7	g
  davon Zucker	3,2	g
  Eiweiß	3,7	g
  Salz	0,9	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 365g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 5.75 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) enthält Weizen*
• F) enthält Soja*
• 
  vegan

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Teufels­kartoffeln mit Rucola ⁽⁴⁾

mit einem Soja-Kräuter-Dip ^(F,J)

• Preise
• Studierende: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	170,9	kcal
  Fett	9,7	g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,8	g
  Kohlenhydrate	16,4	g
  davon Zucker	1,3	g
  Eiweiß	3,7	g
  Salz	1,3	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 289g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 13.88 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 4) mit Geschmacksverstärker
• F) enthält Soja*
• J) enthält Senf*
• 
  vegan

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Paniertes Schweine­schnitzel aus der Region vom Ameker Stroh­schwein Hof May ^(AWE,C)

mit Rahm-Pilz­sauce ^(G,I,N)

• Preise
• Studierende: 4,20 €
  Nichtstudierende: 6,30 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	252,8	kcal
  Fett	15,9	g
  davon gesättigte Fettsäuren	2,6	g
  Kohlenhydrate	14,3	g
  davon Zucker	2,6	g
  Eiweiß	13,2	g
  Salz	1,1	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  mit Schwein
• 
  mit Alkohol
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1895g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 60.32 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• G) enthält Milch*
• I) enthält Sellerie*
• N) enthält Schwefeldioxid und Sulfite*

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Schmor­kartoffeln Müns­ter­land­k­nolle

Rahm­spinat ^(F) Spiegelei ^(C)

• Preise
• Studierende: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	0,0	kcal
  Fett	0,0	g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,0	g
  Kohlenhydrate	0,0	g
  davon Zucker	0,0	g
  Eiweiß	0,0	g
  Salz	0,0	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1031g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 25.85 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• C) enthält Ei*
• F) enthält Soja*
• 
  vegetarisch

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Spinat­knödel ^(AWE,C,G)

mit Lauch­sauce ^(1,G)

• Preise
• Studierende: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	144,5	kcal
  Fett	5,4	g
  davon gesättigte Fettsäuren	3,0	g
  Kohlenhydrate	16,4	g
  davon Zucker	2,0	g
  Eiweiß	6,9	g
  Salz	2,3	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 541g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 10.62 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) mit Farbstoff
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• G) enthält Milch*
• 
  vegetarisch

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Krakauer aus der Region vom Stroh­schwein Hof May ^(3,4,J)

mit süßem Senf ^(J) Kartoffel­salat ^{(2,9,AWE,C,G,J)}

• Preise
• Studierende: 3,90 €
  Nichtstudierende: 5,85 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	227,4	kcal
  Fett	18,3	g
  davon gesättigte Fettsäuren	4,9	g
  Kohlenhydrate	9,6	g
  davon Zucker	3,0	g
  Eiweiß	5,3	g
  Salz	0,5	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  mit Schwein
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 744g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 17.27 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• 4) mit Geschmacksverstärker
• 9) mit Süßungsmitteln
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• G) enthält Milch*
• J) enthält Senf*

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Vollkorn­nudeln ^(AWE)

mit veganer Gemüse­bolognese mit Hart­käse ^(C,G)

• Preise
• Studierende: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	158,5	kcal
  Fett	3,9	g
  davon gesättigte Fettsäuren	1,2	g
  Kohlenhydrate	25,6	g
  davon Zucker	4,0	g
  Eiweiß	6,2	g
  Salz	1,2	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 381g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 29.00 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• G) enthält Milch*
• 
  vegetarisch

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Schmor­kartoffeln Müns­ter­land­k­nolle

mit Kräuter-Quark ^(G) Rahm­spitz­kohl ^(1,AWE,G)

• Preise
• Studierende: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Nährwerte pro 100 Gramm*)

• Energie	66,5	kcal
  Fett	2,1	g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,6	g
  Kohlenhydrate	3,3	g
  davon Zucker	3,9	g
  Eiweiß	1,3	g
  Salz	1,4	g
  *) Bei der Angabe von Nährwerten handelt es sich um Durchschnittswerte pro 100g. Änderungen vorbehalten.1)

• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 470g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 10.34 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) mit Farbstoff
• AWE) enthält Weizen*
• G) enthält Milch*
• 
  vegetarisch