Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Gebackenes Alas­ka-Seelachs­filet ^(AWE)

mit Remoulade ^{(2,9,AWE,C,G,J)} Kartoffeln Müns­ter­land­k­nolle

• Preise
• Studierende: 3,65 €
  Nichtstudierende: 5,50 €
  
• Kennzeichnungen  
• 
  mit Fisch
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 861g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 7.15 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 2) mit Konservierungsstoff
• 9) mit Süßungsmitteln
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• G) enthält Milch*
• J) enthält Senf*

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Paniertes Schweine­schnitzel aus der Region vom Ameker Stroh­schwein Hof May ^(AWE,C)

mit Rahm­sauce ^(G)

• Preise
• Studierende: 3,65 €
  Nichtstudierende: 5,50 €
  
• Kennzeichnungen  
• 
  mit Schwein
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1621g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 56.40 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• G) enthält Milch*

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Ravioli mit Ricotta-Spinat­füllung ^(AWE,G)

mit Käse­spi­natsauce ^(1,2,G)

• Preise
• Studierende: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 585g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 11.46 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) mit Farbstoff
• 2) mit Konservierungsstoff
• AWE) enthält Weizen*
• G) enthält Milch*
• 
  vegetarisch

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Lasagne Bolognese mit Rind­fleisch vom Weide­rind Hof Keil ^{(1,AWE,C,G,I)}

• Preise
• Studierende: 5,50 €
  Nichtstudierende: 8,25 €
  
• Kennzeichnungen  
• 
  mit Rind
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1924g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 26.04 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) mit Farbstoff
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• G) enthält Milch*
• I) enthält Sellerie*

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Reis-Gemüse­bällchen nach asia­tischer Art

auf fruchtigem Linsen­salat mit Mango

• Preise
• Studierende: 3,10 €
  Nichtstudierende: 4,65 €
  
• Kennzeichnungen  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 336g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 46.24 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 
  vegan

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Penne mit Kürbis-Paste ^(AWE,G)

• Preise
• Studierende: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Kennzeichnungen  
• AWE) enthält Weizen*
• G) enthält Milch*
• 
  vegetarisch

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Burger Hähnchen Piccata ^{(2,AWE,C,G,J,N)}

Pommes frites klein

• Preise
• Studierende: 5,50 €
  Nichtstudierende: 8,25 €
  
• Kennzeichnungen  
• 
  mit Geflügel
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1272g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 39.98 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 2) mit Konservierungsstoff
• AWE) enthält Weizen*
• C) enthält Ei*
• G) enthält Milch*
• J) enthält Senf*
• N) enthält Schwefeldioxid und Sulfite*

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Indisches Butter-Chicken ^(F,G)

• Preise
• Studierende: 3,65 €
  Nichtstudierende: 5,50 €
  
• Kennzeichnungen  
• 
  mit Geflügel
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1655g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 64.79 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• F) enthält Soja*
• G) enthält Milch*

Mensa Steinfurt

Hauptkomponenten

Kartoffel-Spinat­auflauf ^(1,G)

• Preise
• Studierende: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Kennzeichnungen  
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 797g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 15.44 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) mit Farbstoff
• G) enthält Milch*
• 
  vegetarisch