Bistro Kabu
Daily Offer
Baked Alaska pollack (AWE)
with a fruity mustard dip (2,AGE,AWE,C,G,J) Fried potatoes
- Prices
- students: 3,65 €
Nichtstudierende: 5,50 €
- Food labelling
- mit Fisch
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 910g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 9.26 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- 2) contains preservatives
- AGE) contains barley*
- AWE) contains wheat*
- C) contains egg*
- G) contains milk*
- J) contains mustard
Bistro Kabu
Daily Offer
Gnocchi casserole with pumpkin (C,G)
- Prices
- students: 3,40 €
Nichtstudierende: 5,10 €
- Food labelling
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 642g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 57.19 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
- C) contains egg*
- G) contains milk*
- vegetarisch
Bistro Kabu
Daily Offer
Chicken breast Piccata (AWE,G)
with tomato cream sauce (G) Parisian potatoes (1)
- Prices
- students: 4,45 €
Nichtstudierende: 6,70 €
- Food labelling
- mit Geflügel
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1002g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 38.70 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
- 1) contains artificial colouring
- AWE) contains wheat*
- G) contains milk*
Bistro Kabu
Daily offer
Lentil pumpkin stew (1,I)
- Prices
- students: 1,65 €
Nichtstudierende: 2,50 €
- Food labelling
- Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 114g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 32.35 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
- 1) contains artificial colouring
- I) contains Scelery
- vegan
Bistro Kabu
Side dish
Colorful vegetable mix (I)
- Prices
- students: 0,90 €
Nichtstudierende: 1,35 €
- Food labelling
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 183g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 6.30 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- I) contains Scelery
- vegan
Bistro Kabu
Daily Offer
Gyros from the region from the straw pig Hof May
with Coleslaw with zaziki (G) French fries small
- Prices
- students: 4,70 €
Nichtstudierende: 7,05 €
- Food labelling
- mit Schwein
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1767g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 52.64 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- G) contains milk*
Bistro Kabu
Daily Offer
Cauliflower and chickpea stir fry (AHA,HMA)
Half Flatbread (AWE)
- Prices
- students: 2,85 €
Nichtstudierende: 4,30 €
- Food labelling
- Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 289g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 49.30 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
- AHA) contains oat*
- AWE) contains wheat*
- HMA) contains almonds*
- vegan
Bistro Kabu
Stew (daily offer)
Whole wheat pasta (AWE)
with vegan vegetable bolognese Grated hard cheese (C,G)
- Prices
- students: 2,60 €
Nichtstudierende: 3,90 €
- Food labelling
- Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 565g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 30.10 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
- AWE) contains wheat*
- C) contains egg*
- G) contains milk*
- vegetarisch
Bistro Kabu
action
Carrot potato cream soup with walnut-croutons (AWE,HWA)
- Prices
- students: 2,30 €
Nichtstudierende: 3,45 €
- Food labelling
- Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 349g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 60.90 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
- AWE) contains wheat*
- HWA) contains almonds*
- vegan
Bistro Kabu
Daily Offer
Pork escalope from the region from the Ameker straw pig “Hof May” (AWE,C)
with tomato gorgonzola sauce (1,2,G) Noodles (AWE)
- Prices
- students: 5,00 €
Nichtstudierende: 7,50 €
- Food labelling
- mit Schwein
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1936g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 69.29 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
- 1) contains artificial colouring
- 2) contains preservatives
- AWE) contains wheat*
- C) contains egg*
- G) contains milk*
Bistro Kabu
action
Nasi Goreng with soy stripes (AWE,F)
- Prices
- students: 2,45 €
Nichtstudierende: 3,70 €
- Food labelling
- Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 329g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 7.38 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- AWE) contains wheat*
- F) contains soya*
- vegan
deutsch
english
