Mensa Bispinghof

Meal offer

Chili sin carne ^(F)

with vegan dip ^(AHA) Whole­grain rice

• Prices
• students: 2,45 €
  Nichtstudierende: 3,70 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 389g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 12.44 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AHA) contains oat*
• F) contains soya*
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Penne ^(AWE)

with gorgonzola sauce ^(G) spinach topping

• Prices
• students: 2,45 €
  Nichtstudierende: 3,70 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 496g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 17.01 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) contains wheat*
• G) contains milk*
• 
  vegetarisch

Mensa Bispinghof

Meal offer

Cabbage stew with chick­peas and coco­nut­milk ^(K)

• Prices
• students: 2,05 €
  Nichtstudierende: 3,10 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 255g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 14.17 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• K) contains sesame
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Gnocchi with vege­ta­bles ^(AWE)

with tomato sauce

• Prices
• students: 3,40 €
  Nichtstudierende: 5,10 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 290g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 3.36 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) contains wheat*
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Potato vege­table gratin ^(G)

• Prices
• students: 3,10 €
  Nichtstudierende: 4,65 €
  
• Food labelling  
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 642g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 13.12 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• G) contains milk*
• 
  vegetarisch

Mensa Bispinghof

Meal offer

Vege­table potato curry with coconut milk

• Prices
• students: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Food labelling  
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 480g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 8.63 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Borek filled with spinach and white cheese ^(AWE,G)

with tomato sauce

• Prices
• students: 2,05 €
  Nichtstudierende: 3,10 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 343g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 5.09 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) contains wheat*
• G) contains milk*
• 
  vegetarisch

Mensa Bispinghof

Meal offer

Carrot stew ^(1,I)

• Prices
• students: 1,65 €
  Nichtstudierende: 2,50 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 93g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 1.17 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• I) contains Scelery
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Cheese and leek soup ^(1,2,G)

• Prices
• students: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Food labelling  
• 
  Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• 2) contains preservatives
• G) contains milk*
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Spicy tomato chickpea curry

Bulgur ^(AWE) and vegan dip ^(AHA)

• Prices
• students: 2,30 €
  Nichtstudierende: 3,45 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 310g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 24.83 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AHA) contains oat*
• AWE) contains wheat*
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Beet­root risotto ^(G)

with roasted pumpkin seeds

• Prices
• students: 2,05 €
  Nichtstudierende: 3,10 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 302g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 33.01 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• G) contains milk*
• 
  vegetarisch

Mensa Bispinghof

Meal offer

Unripe spelt grain pan with vege­ta­bles ^(1,ADI,I)

with vegan yoghurt dip ^(AHA,HMA)

• Prices
• students: 3,10 €
  Nichtstudierende: 4,65 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 225g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 3.17 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• ADI) contains spelt*
• AHA) contains oat*
• HMA) contains almonds*
• I) contains Scelery
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Soy strips Zurch style ^(F,N)

Couscous with herbs ^(AWE)

• Prices
• students: 2,45 €
  Nichtstudierende: 3,70 €
  
• Food labelling  
• 
  mit Alkohol
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 346g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 115.33 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• AWE) contains wheat*
• F) contains soya*
• N) contains sulphur dioxide and sulphites
• 
  vegan

Mensa Bispinghof

Meal offer

Chickpea stew ^(3,4)

• Prices
• students: 2,05 €
  Nichtstudierende: 3,10 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 111g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 1.28 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 3) contains anti-oxidants
• 4) contains flavour enhancers
• 
  vegan