Bistro Oeconomicum

Daily Offer

Vege­ta­rian meat­balls, Königs­berg style ^(AWE,C,F,I)

with hijack sauce ^(3,G) Salted potatoes ⁽¹⁾

• Prices
• students: 3,90 €
  Nichtstudierende: 5,85 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 483g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 12.18 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• 3) contains anti-oxidants
• AWE) contains wheat*
• C) contains egg*
• F) contains soya*
• G) contains milk*
• I) contains Scelery
• 
  vegetarisch

Bistro Oeconomicum

Daily Offer

Baked Alaska pollack ^(AWE)

with a fruity mustard dip ^{(2,AGE,AWE,C,G,J)} Fried potatoes

• Prices
• students: 3,65 €
  Nichtstudierende: 5,50 €
  
• Food labelling  
• 
  mit Fisch
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 910g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 9.26 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 2) contains preservatives
• AGE) contains barley*
• AWE) contains wheat*
• C) contains egg*
• G) contains milk*
• J) contains mustard

Bistro Oeconomicum

Daily Offer

Gnocchi casse­role with pumpkin ^(C,G)

• Prices
• students: 3,40 €
  Nichtstudierende: 5,10 €
  
• Food labelling  
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 642g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 57.19 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• C) contains egg*
• G) contains milk*
• 
  vegetarisch

Bistro Oeconomicum

Daily Offer

Chicken breast Piccata ^(AWE,G)

with tomato cream sauce ^(G) Pari­sian potatoes ⁽¹⁾

• Prices
• students: 4,45 €
  Nichtstudierende: 6,70 €
  
• Food labelling  
• 
  mit Geflügel
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1002g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 38.70 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• AWE) contains wheat*
• G) contains milk*

Bistro Oeconomicum

Daily Offer

Ravioli pomo­doro ^(AWE)

with pesto sauce ^(4,F) and arugula

• Prices
• students: 3,10 €
  Nichtstudierende: 4,65 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 280g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 4.59 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 4) contains flavour enhancers
• AWE) contains wheat*
• F) contains soya*
• 
  vegan

Bistro Oeconomicum

Daily offer

Lentil pumpkin stew ^(1,I)

• Prices
• students: 1,65 €
  Nichtstudierende: 2,50 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 115g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 32.35 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• I) contains Scelery
• 
  vegan

Bistro Oeconomicum

Daily Offer

Greek minced meat casse­role with kritharaki pasta and minced meat from Hof Keil ^(AWE,G)

• Prices
• students: 5,00 €
  Nichtstudierende: 7,50 €
  
• Food labelling  
• 
  mit Rind
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1764g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 52.54 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• AWE) contains wheat*
• G) contains milk*

Bistro Oeconomicum

Daily Offer

Caulif­lower and chickpea stir fry ^(AHA,HMA)

Half Flat­b­read ^(AWE)

• Prices
• students: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 289g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 49.30 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• AHA) contains oat*
• AWE) contains wheat*
• HMA) contains almonds*
• 
  vegan

Bistro Oeconomicum

Daily offer

Pea stew ^(1,I,J)

• Prices
• students: 1,65 €
  Nichtstudierende: 2,50 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 139g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 1.65 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• I) contains Scelery
• J) contains mustard
• 
  vegan

Bistro Oeconomicum

Daily Offer

Green cabbage ^(1,AHA,J)

Fried potato cubes ^(1,AWE) Smoked sausage from the region from straw pig “Hof May” ^(3,4)

• Prices
• students: 3,90 €
  Nichtstudierende: 5,85 €
  
• Food labelling  
• 
  mit Schwein
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 829g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 21.24 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• 3) contains anti-oxidants
• 4) contains flavour enhancers
• AHA) contains oat*
• AWE) contains wheat*
• J) contains mustard