Bistro Oeconomicum

Daily Offer

Turkey

with coconut peanut sauce ^(AWE,E,F) Basmati rice ⁽¹⁾

• Prices
• students: 3,90 €
  Nichtstudierende: 5,85 €
  
• Food labelling  
• 
  mit Geflügel
• 
  bei der Herstellung werden 51.96 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• AWE) contains wheat*
• E) contains peanuts*
• F) contains soya*

Bistro Oeconomicum

Daily Offer

Vege­table potato curry with coconut milk

• Prices
• students: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Food labelling  
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 417g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 8.63 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 
  vegan

Bistro Oeconomicum

Daily offer

Carrot stew ^(1,I)

• Prices
• students: 1,65 €
  Nichtstudierende: 2,50 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 93g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 1.17 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• I) contains Scelery
• 
  vegan

Bistro Oeconomicum

Daily Offer

Fussili ^(AWE)

with bolognese - We process fresh beef only from animal welfare ^(I) Grated hard cheese ^(C,G)

• Prices
• students: 3,65 €
  Nichtstudierende: 5,50 €
  
• Food labelling  
• 
  mit Rind
• 
  bei der Herstellung werden 20.54 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) contains wheat*
• C) contains egg*
• G) contains milk*
• I) contains Scelery

Bistro Oeconomicum

Daily Offer

Chicken slices with tomato gorgonzola sauce ^(1,2,G)

Couscous with herbs ^(AWE)

• Prices
• students: 3,65 €
  Nichtstudierende: 5,50 €
  
• Food labelling  
• 
  mit Geflügel
• 
  bei der Herstellung werden 53.93 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• 2) contains preservatives
• AWE) contains wheat*
• G) contains milk*

Bistro Oeconomicum

Daily Offer

Unripe spelt grain pan with vege­ta­bles ^(1,ADI,I)

with vegan yoghurt dip ^(AHA,HMA)

• Prices
• students: 3,10 €
  Nichtstudierende: 4,65 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 210g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 3.17 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• ADI) contains spelt*
• AHA) contains oat*
• HMA) contains almonds*
• I) contains Scelery
• 
  vegan

Bistro Oeconomicum

Daily offer

Potato stew ^(1,I)

• Prices
• students: 1,65 €
  Nichtstudierende: 2,50 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 111g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 1.28 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• I) contains Scelery
• 
  vegan

Bistro Oeconomicum

Daily Offer

Savoy cabbage, minced meat, and potato skillet ^(G)

• Prices
• students: 3,90 €
  Nichtstudierende: 5,85 €
  
• Food labelling  
• 
  mit Schwein
• 
  bei der Herstellung werden 10.79 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• G) contains milk*

Bistro Oeconomicum

Daily offer

Pea soup with herder's cheese and dill ^(G)

• Prices
• students: 1,80 €
  Nichtstudierende: 2,70 €
  
• Food labelling  
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 898g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 10.18 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• G) contains milk*
• 
  vegetarisch

Bistro Oeconomicum

Daily Offer

Baked Alaska pollack ^(AWE)

with a fruity mustard dip ^{(2,AGE,AWE,C,G,J)} Fried potatoes

• Prices
• students: 3,65 €
  Nichtstudierende: 5,50 €
  
• Food labelling  
• 
  mit Fisch
• 
  bei der Herstellung werden 9.26 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 2) contains preservatives
• AGE) contains barley*
• AWE) contains wheat*
• C) contains egg*
• G) contains milk*
• J) contains mustard

Bistro Oeconomicum

Daily Offer

Gnocchi casse­role with pumpkin ^(C,G)

• Prices
• students: 3,40 €
  Nichtstudierende: 5,10 €
  
• Food labelling  
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 642g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 57.19 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• C) contains egg*
• G) contains milk*
• 
  vegetarisch