Mensa da Vinci

Dish offer

Chicken breast Piccata ^(AWE,G)

with tomato cream sauce ^(G)

• Prices
• students: 3,65 €
  Nichtstudierende: 5,50 €
  
• Food labelling  
• 
  mit Geflügel
• 
  bei der Herstellung werden 37.09 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• AWE) contains wheat*
• G) contains milk*

Mensa da Vinci

Dish offer

Ravioli pomo­doro ^(AWE)

with pesto sauce ^(F) and arugula

• Prices
• students: 3,10 €
  Nichtstudierende: 4,65 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 238g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 4.56 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) contains wheat*
• F) contains soya*
• 
  vegan

Mensa da Vinci

Dish offer

Bulgur vege­table pan ^(AWE)

and vegan dip ^(AHA)

• Prices
• students: 2,45 €
  Nichtstudierende: 3,70 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 417g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 6.30 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AHA) contains oat*
• AWE) contains wheat*
• 
  vegan

Mensa da Vinci

Dish offer

Greek minced meat casse­role with kritharaki pasta and minced meat from Hof Keil ^(AWE,G)

• Prices
• students: 4,45 €
  Nichtstudierende: 6,70 €
  
• Food labelling  
• 
  mit Rind
• 
  bei der Herstellung werden 50.87 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• AWE) contains wheat*
• G) contains milk*

Mensa da Vinci

Dish offer

Spinach dump­lings ^(AWE,C,G)

with cheese leek sauce ^(1,2,G)

• Prices
• students: 3,10 €
  Nichtstudierende: 4,65 €
  
• Food labelling  
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 776g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 16.81 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• 2) contains preservatives
• AWE) contains wheat*
• C) contains egg*
• G) contains milk*
• 
  vegetarisch

Mensa da Vinci

Dish offer

Potato stew

• Prices
• students: 1,65 €
  Nichtstudierende: 2,50 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 110g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 1.28 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 
  vegan

Mensa da Vinci

Dish offer

Turkey sausage ^{(2,3,4,8,F,I,J)}

• Prices
• students: 1,40 €
  Nichtstudierende: 2,10 €
  
• Food labelling  
• 
  mit Geflügel
• 
  bei der Herstellung werden 13.73 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 2) contains preservatives
• 3) contains anti-oxidants
• 4) contains flavour enhancers
• 8) contains phosphates
• F) contains soya*
• I) contains Scelery
• J) contains mustard

Mensa da Vinci

Dish offer

Black bean ragout with vege­table ^(F,I)

• Prices
• students: 4,20 €
  Nichtstudierende: 6,30 €
  
• Food labelling  
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 495g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 12.92 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• F) contains soya*
• I) contains Scelery
• 
  vegan

Mensa da Vinci

Dish offer

Green cabbage ^(1,AHA,J)

Fried potato cubes ^(1,AWE) Smoked sausage from the region from straw pig “Hof May” ^(3,4)

• Prices
• students: 3,90 €
  Nichtstudierende: 5,85 €
  
• Food labelling  
• 
  mit Schwein
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 827g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 21.19 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• 3) contains anti-oxidants
• 4) contains flavour enhancers
• AHA) contains oat*
• AWE) contains wheat*
• J) contains mustard

Mensa da Vinci

Dish offer

Whole wheat pasta

with vege­table bolognese Grated hard cheese ^(C,G)

• Prices
• students: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 461g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 30.15 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• C) contains egg*
• G) contains milk*
• 
  vegetarisch

Mensa da Vinci

Dish offer

Green cabbage ^(1,AHA,J)

Fried potato cubes ^(1,AWE)

• Prices
• students: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 374g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 5.85 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• AHA) contains oat*
• AWE) contains wheat*
• J) contains mustard
• 
  vegan

Mensa da Vinci

Dish offer

Pork esca­lope from the region from the Ameker straw pig “Hof May” ^(AWE,C)

with tomato gorgonzola sauce ^(1,2,G)

• Prices
• students: 4,20 €
  Nichtstudierende: 6,30 €
  
• Food labelling  
• 
  mit Schwein
• 
  bei der Herstellung werden 63.00 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• 2) contains preservatives
• AWE) contains wheat*
• C) contains egg*
• G) contains milk*

Mensa da Vinci

Dish offer

Chickpea stew ^(3,4)

with half a roll ^(AWE)

• Prices
• students: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 200g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 16.60 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 3) contains anti-oxidants
• 4) contains flavour enhancers
• AWE) contains wheat*
• 
  vegan

Mensa da Vinci

Dish offer

Nasi Goreng with soy stripes ^(AWE,F)

• Prices
• students: 2,45 €
  Nichtstudierende: 3,70 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 265g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 7.38 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) contains wheat*
• F) contains soya*
• 
  vegan

Mensa da Vinci

Dish offer

Thai mango curry

Basmati rice ⁽¹⁾

• Prices
• students: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 662g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 32.41 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 1) contains artificial colouring
• 
  vegan

Mensa da Vinci

Dish offer

Battered Alaska pollack

with Remoulade ^{(2,9,AWE,C,G,J)}

• Prices
• students: 2,85 €
  Nichtstudierende: 4,30 €
  
• Food labelling  
• 
  mit Fisch
• 
  bei der Herstellung werden 6.25 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• 2) contains preservatives
• 9) contains sweetener
• AWE) contains wheat*
• C) contains egg*
• G) contains milk*
• J) contains mustard

Mensa da Vinci

Dish offer

Pasta with vegan sauce Carbonara ^(AWE,F,J)

• Prices
• students: 2,60 €
  Nichtstudierende: 3,90 €
  
• Food labelling  
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• 
  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 286g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
• 
  bei der Herstellung werden 24.28 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
• AWE) contains wheat*
• F) contains soya*
• J) contains mustard
• 
  vegan