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Foodtruck

Hinweis

Hier sind wir heute zu finden:

Vom-Stein-Haus, Schlossplatz 34, 11:15-14:00 Uhr

Preise
Studierende: -
Nichtstudierende: -

13:35Uhr Karte

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Foodtruck

Hauptkomponenten

Woknudeln mit Gemüse nach asiatischer Art ^(1,AWE,F)

Preise
Studierende: 3,40 €
Nichtstudierende: 5,10 €
Kennzeichnungen
Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
CO₂-Fußabdruck pro Portion: 150g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
bei der Herstellung werden 3.40 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
1) mit Farbstoff
AWE) enthält Weizen*
F) enthält Soja*
vegan

13:35Uhr Karte

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Foodtruck

Hinweis

Hier sind wir heute zu finden:

Bistro Frieden, Scharnhorststr.100 ^(Parkplatz), 11:15-14:00 Uhr

Preise
Studierende: -
Nichtstudierende: -

13:35Uhr Karte

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Foodtruck

Hauptkomponenten

Penne mit Kürbis-Paste ^(AWE,G)

Preise
Studierende: 3,40 €
Nichtstudierende: 5,10 €
Kennzeichnungen
CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1398g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
bei der Herstellung werden 21.74 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
AWE) enthält Weizen*
G) enthält Milch*
vegetarisch

13:35Uhr Karte

Welche Essen sollen angezeigt werden?

Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.

Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.

Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.

Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.

Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.

Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.

Welche Zusatzstoffe sollen heraus gefiltert werden? (1) mit Farbstoff (2) mit Konservierungsstoff (3) mit Antioxidationsmittel (4) mit Geschmacksverstärker (5) geschwefelt (6) geschwärzt (7) gewachst (8) mit Phosphat (9) mit Süßungsmitteln (10) enthält eine Phenylalaninquelle (15) enthält Chinin (16) enthält Koffein (A) enthält glutenhaltiges Getreide* (ADI) enthält Dinkel* (AGE) enthält Gerste* (AHA) enthält Hafer* (AKA) enthält Kamut* (ARO) enthält Roggen* (AWE) enthält Weizen* (B) Krebstiere* (C) enthält Ei* (D) enthält Fisch* (E) enthält Erdnüsse* (F) enthält Soja* (G) enthält Milch* (H) enthält Schalenfrüchte* (HMA) enthält Mandeln* (HHA) enthält Haselnüsse* (HWA) enthält Walnüsse* (HCA) enthält Cashewkerne/Kaschunüsse* (HPE) enthält Pecannüsse* (HPA) enthält Paranüsse* (HPI) enthält Pistazien* (HQU) enthält Queenslandnüsse / Macadamianüsse* (I) enthält Sellerie* (J) enthält Senf* (K) enthält Sesam* (L) enthält Lupinen* (M) enthält Weichtiere* (N) enthält Schwefeldioxid und Sulfite* ( )

* oder Erzeugnisse daraus

mit Geflügel

mit Rind

mit Schwein

mit Fisch

vegetarisch

vegan

mit Alkohol

Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht. ( ) Die Angaben über die Inhaltsstoffe der Speisen beruhen auf den Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten der einzelnen Speisezutaten erhalten. Da die Hersteller selten nur ein Produkt herstellen, kann nie ganz ausgeschlossen werden, dass auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es die handwerkliche Verarbeitung und Behandlung von Lebensmitteln in Küchen mit sich, dass bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisekomponenten eine ungewollte Vermischung auftreten kann und damit verbunden, der Übergang geringer Mengen von weiteren Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können. Aus diesem Grund müssen Allergiker/ innen beachten, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten noch weitere allergieauslösende Inhaltsstoffe enthalten sein können.

13:35Uhr Karte

Essenstipp: Foodtruck

Mi, 12.11.2025

Foodtruck

Hinweis

Essenstipp: Foodtruck

Mi, 12.11.2025

Foodtruck

Hauptkomponenten

Essenstipp: Foodtruck

Do, 13.11.2025

Foodtruck

Hinweis

Essenstipp: Foodtruck

Do, 13.11.2025

Foodtruck

Hauptkomponenten

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