
Bistro Kabu
Daily Offer
Chicken escalope cordon bleu (2,3,AWE,G)
Bulgur (AWE) with pepper cream sauce (G)
- Prices
- students: 3,65 €
Nichtstudierende: 5,50 €
- Food labelling
- mit Geflügel
- bei der Herstellung werden 14.07 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- 2) contains preservatives
- 3) contains anti-oxidants
- AWE) contains wheat*
- G) contains milk*

Bistro Kabu
Daily Offer
Curry with sweet potato and peanuts (1,E)
- Prices
- students: 2,85 €
Nichtstudierende: 4,30 €
- Food labelling
- Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 189g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 5.33 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- 1) contains artificial colouring
- E) contains peanuts*
- vegan

Bistro Kabu
action counter
Smoked sausage from the region from straw pig “Hof May” (3,4)
- Prices
- students: 2,05 €
Nichtstudierende: 3,10 €
- Food labelling
- mit Schwein
- bei der Herstellung werden 15.34 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
- 3) contains anti-oxidants
- 4) contains flavour enhancers

Bistro Kabu
Offer of the month
Special offer: Berliner with fruit filling (AWE,C,G) + hot drink of your choice
- Prices
- students: 1,65 €
Nichtstudierende: 2,10 €
- Food labelling
- AWE) contains wheat*
- C) contains egg*
- G) contains milk*
- vegetarisch

Bistro Kabu
Side dish
Colorful vegetable mix (I)
- Prices
- students: 0,90 €
Nichtstudierende: 1,35 €
- Food labelling
- Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 108g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 6.30 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- I) contains Scelery
- vegan

Bistro Kabu
Daily Offer
Gyros from the region from the straw pig Hof May
with Coleslaw and zaziki (G) French fries
- Prices
- students: 4,45 €
Nichtstudierende: 6,70 €
- Food labelling
- mit Schwein
- bei der Herstellung werden 52.64 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- G) contains milk*

Bistro Kabu
action
Broccoli and nuts patty (AHA,AWE,HMA,HHA)
Noodles (AWE) with Hollandaise sauce (C,G,I)
- Prices
- students: 2,45 €
Nichtstudierende: 3,70 €
- Food labelling
- Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 430g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 20.14 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- AHA) contains oat*
- AWE) contains wheat*
- C) contains egg*
- G) contains milk*
- HHA) contains hazelnut*
- HMA) contains almonds*
- I) contains Scelery
- vegetarisch

Bistro Kabu
Daily offer
Turkey sausage (2,3,4,8,F,I,J)
- Prices
- students: 1,40 €
Nichtstudierende: 2,10 €
- Food labelling
- mit Geflügel
- bei der Herstellung werden 13.73 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
- 2) contains preservatives
- 3) contains anti-oxidants
- 4) contains flavour enhancers
- 8) contains phosphates
- F) contains soya*
- I) contains Scelery
- J) contains mustard

Bistro Kabu
Offer of the month
Special offer: Berliner with fruit filling (AWE,C,G) + hot drink of your choice
- Prices
- students: 1,65 €
Nichtstudierende: 2,10 €
- Food labelling
- AWE) contains wheat*
- C) contains egg*
- G) contains milk*
- vegetarisch

Bistro Kabu
Daily Offer
Beef strips Asian style - We process fresh beef only from animal welfare (2,AWE,F)
Rice (1)
- Prices
- students: 5,50 €
Nichtstudierende: 8,25 €
- Food labelling
- mit Rind
- bei der Herstellung werden 28.69 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
- 1) contains artificial colouring
- 2) contains preservatives
- AWE) contains wheat*
- F) contains soya*

Bistro Kabu
Stew (daily offer)
Green ribbon pasta (AWE)
with Mushroom ragout (1,F)
- Prices
- students: 2,60 €
Nichtstudierende: 3,90 €
- Food labelling
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 709g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 10.72 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- 1) contains artificial colouring
- AWE) contains wheat*
- F) contains soya*
- vegan

Bistro Kabu
Offer of the month
Special offer: Berliner with fruit filling (AWE,C,G) + hot drink of your choice
- Prices
- students: 1,65 €
Nichtstudierende: 2,10 €
- Food labelling
- AWE) contains wheat*
- C) contains egg*
- G) contains milk*
- vegetarisch

Bistro Kabu
Daily Offer
Grilled Nuremberger sausages (4)
Mashed potatoes (1,G) with cream sauce (G)
- Prices
- students: 3,90 €
Nichtstudierende: 5,85 €
- Food labelling
- mit Schwein
- bei der Herstellung werden 8.60 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- 1) contains artificial colouring
- 4) contains flavour enhancers
- G) contains milk*

Bistro Kabu
Daily Offer
Red lentils with sweet potato and spinach
with half a roll (AWE)
- Prices
- students: 2,85 €
Nichtstudierende: 4,30 €
- Food labelling
- Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 205g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 63.36 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
- AWE) contains wheat*
- vegan

Bistro Kabu
Offer of the month
Special offer: Berliner with fruit filling (AWE,C,G) + hot drink of your choice
- Prices
- students: 1,65 €
Nichtstudierende: 2,10 €
- Food labelling
- AWE) contains wheat*
- C) contains egg*
- G) contains milk*
- vegetarisch

Bistro Kabu
Daily Offer
Hake in crispy breading (AWE,D)
with paprika and coconut sauce (F) Basmati rice (1)
- Prices
- students: 4,20 €
Nichtstudierende: 6,30 €
- Food labelling
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 864g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 17.45 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- 1) contains artificial colouring
- AWE) contains wheat*
- D) contains fish*
- F) contains soya*
- mit Fisch

Bistro Kabu
Daily Offer
3 Potato fritters (AWE,C)
apple sauce (3)
- Prices
- students: 3,90 €
Nichtstudierende: 5,85 €
- Food labelling
- Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 192g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 5.09 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
- 3) contains anti-oxidants
- AWE) contains wheat*
- C) contains egg*
- vegetarisch

Bistro Kabu
Offer of the month
Special offer: Berliner with fruit filling (AWE,C,G) + hot drink of your choice
- Prices
- students: 1,65 €
Nichtstudierende: 2,10 €
- Food labelling
- AWE) contains wheat*
- C) contains egg*
- G) contains milk*
- vegetarisch