Bistro Kabu
Daily Offer
Kielbasa with cheese from the region from the straw pig “Hof May” (3,4,G,J)
with mustard sauce (J) Fried potatoes
- Prices
- students: 3,10 €
Nichtstudierende: 4,65 €
- Food labelling
- mit Schwein
- 3) contains anti-oxidants
- 4) contains flavour enhancers
- G) contains milk*
- J) contains mustard
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 617g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 16.92 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
Bistro Kabu
action
Ravioli filled with ricotta and spinach (AWE,G)
with tomato sauce (G) and arugula
- Prices
- students: 2,45 €
Nichtstudierende: 3,70 €
- Food labelling
- Diese Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- AWE) contains wheat*
- G) contains milk*
- vegetarisch
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 363g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 5.12 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
Bistro Kabu
Daily Offer
Beef strips Teriyaki style - We process fresh beef only from animal welfare (1,2,AGE,AWE,F,K)
Rice (1)
- Prices
- students: 5,50 €
Nichtstudierende: 8,25 €
- Food labelling
- mit Rind
- 1) contains artificial colouring
- 2) contains preservatives
- AGE) contains barley*
- AWE) contains wheat*
- F) contains soya*
- K) contains sesame
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 3227g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 30.36 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
Bistro Kabu
Daily Offer
Puff pastry with ratatouille and feta cheese (AWE,C,G)
with sauce beárnaise (C,G,I) Spätzle (1,AWE,C)
- Prices
- students: 4,70 €
Nichtstudierende: 7,05 €
- Food labelling
- 1) contains artificial colouring
- AWE) contains wheat*
- C) contains egg*
- G) contains milk*
- I) contains Scelery
- vegetarisch
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 917g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 13.36 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
Bistro Kabu
Daily Offer
Pork escalope from the region from the Ameker straw pig “Hof May” (AWE,C)
with bell pepper sauce (1,2,9,J) Parisian potatoes (1)
- Prices
- students: 4,70 €
Nichtstudierende: 7,05 €
- Food labelling
- mit Schwein
- 1) contains artificial colouring
- 2) contains preservatives
- 9) contains sweetener
- AWE) contains wheat*
- C) contains egg*
- J) contains mustard
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1727g. Der CO₂-Verbrauch ist schlechter als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 58.75 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.
Bistro Kabu
Daily Offer
Wholegrain noodles (AWE)
with lenses bolognese Grated hard cheese (C,G)
- Prices
- students: 2,85 €
Nichtstudierende: 4,30 €
- Food labelling
- Diese Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- AWE) contains wheat*
- C) contains egg*
- G) contains milk*
- vegetarisch
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 537g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 36.53 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
Bistro Kabu
Daily Offer
Turkey steak
with mushroom sauce (1,G) Couscous (AWE)
- Prices
- students: 4,20 €
Nichtstudierende: 6,30 €
- Food labelling
- mit Geflügel
- 1) contains artificial colouring
- AWE) contains wheat*
- G) contains milk*
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 1269g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 1.02 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
Bistro Kabu
action
Potato casserole with spinach (1,G)
- Prices
- students: 2,45 €
Nichtstudierende: 3,70 €
- Food labelling
- 1) contains artificial colouring
- G) contains milk*
- vegetarisch
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 724g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 15.44 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
Bistro Kabu
Daily Offer
Breaded plaice fillet (AWE)
with Remoulade (2,9,AWE,C,G,J) Fried potatoes
- Prices
- students: 3,90 €
Nichtstudierende: 5,85 €
- Food labelling
- mit Fisch
- 2) contains preservatives
- 9) contains sweetener
- AWE) contains wheat*
- C) contains egg*
- G) contains milk*
- J) contains mustard
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 951g. Der CO₂-Verbrauch ist besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 4.71 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
Bistro Kabu
Stew (daily offer)
Cauliflower cheese patty (AWE,C,G)
with herb sauce (G) Wild rice (1)
- Prices
- students: 2,60 €
Nichtstudierende: 3,90 €
- Food labelling
- Diese Gericht verursacht mind. 50% weniger CO2-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
- 1) contains artificial colouring
- AWE) contains wheat*
- C) contains egg*
- G) contains milk*
- vegetarisch
- CO₂-Fußabdruck pro Portion: 533g. Der CO₂-Verbrauch ist mind. 50% besser als der Durchschnitt.
- bei der Herstellung werden 17.12 Liter Wasser pro Portion verbraucht. Der Wasserverbrauch liegt unter dem Durchschnitt.
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